С продовольственным кризисом справятся личинки

С продовольственным кризисом справятся личинки

Дефицит корма для животных вынуждает человечество искать белок везде и везде. Решением проблемы может стать протеиновый порошок из личинок, выращенных на помёте и навозе. Экономический потенциал у данной идеи воистину громадный.

Смотрите кроме этого: Полимерная оболочка защищает насекомых от вакуума

Иссушающее воздействие вакуума возможно не допустить посредством оболочки, образующейся на поверхности тела из молекул детергента, полимеризованных посредством потока электронов. Дабы заметить объект в электронный микроскоп, необходимо поместить его (объект, не микроскоп) в вакуум.

Для чего растить урожай на навозе, в случае если возможно взять съедобный продукт прямо из него? А ещё лучше — из личинок.

Сейчас мировые цены на продовольствие быстро возросли. Корма для животных не стали исключением. Чтобы спасти обстановку, нам нужно обучиться извлекать белок отовсюду, не кроме отходов, считают Говард Белл из Управления изучений в области продовольствия и окружающей среды Великобритании и его коллеги.

Исходя из этого эксперты выращивают личинки на навозе, и отходах пивоварения и пищевых отходах. В то время, когда личинка достигает нужных размеров, её высушивают и измельчают в богатый белками порошок, что идёт на корм курам, рыбам, прочим животным и свиньям.

Личинка падальной мухи Calliphora vomitoria; сканирующая электронная микроскопия. (Изображение Eye of Science / SPL / Barcroft Media.)

Сейчас 80% сельскохозяйственных кормов, используемых в Европе, импортируется — по большей части это соя из Южной Америки. Фермеры США также почувствовали кризис: с 2007 года цена кукурузы, которой кормят свиней, утроилась. Это связано с тем, что из-за национальной помощи производства биологического топлива поставщикам кукурузы невыгодно реализовывать её фермерам.

Идея опереться на личинки не нова. В Соединенных Штатах, Испании и южной Африке уже проводятся соответствующие изучения. В будущем году в ЮАР готовятся открыть первый завод по производству корма таким способом.

В Соединенных Штатах компания OVRSol ведёт переговоры о создании подобного экспериментального предприятия, за которым обязан последовать полномасштабный коммерческий объект.

какое количество белка дают личинки? На недавней конференции в Эдинбурге господин Белл объявил, что тонна куриного помёта разрешает вырастить около 100 кг личинок, из которых возможно взять 12,5?35 кг корма. По своим питательным особенностям он не уступает соевой и рыбной муке, которыми на данный момент кормят скот.

Учёный уверен в том, что показатели возможно улучшить, поэкспериментировав с содержанием воздуха и воды в помёте.

Аллан Финни из OVRSol говорит, что его компания собирается кормить личинок львинки Hermetia illucens сперва отходами пищевой индустрии и лишь позже навозом. Кстати, опробования, совершённые данной компанией, продемонстрировали, что личинки смогут съесть приблизительно половину навоза, и прежде всего бактерии: сальмонеллу и кишечную палочку. В следствии навоз не гниёт, стерилизуется и лишается неприятного запаха.

Исходя из этого его возможно применять как компост.

Южноафриканская компания AgriProtein (это она близка к тому, дабы открыть завод) делает ставку на очевидного опарыша, вскармливая его отходами скотобойни, другими словами смесью отрубей и крови. Основатель компании Джейсон Дрю предвкушает, что фабрика будет создавать около 100 т корма в сутки.

Согласно точки зрения г-на Белла, протеиновый порошок сможет сравниться с соевой и рыбной мукой ещё и ценой: приблизительно 40?45 тыс. рублей за тонну. Личинки, кстати, дают не только белок (приблизительно 50% собственного веса), но и жир (где-то 25%), что возможно применять в качестве горючего либо пищевой добавки, скажем, для лосося. Хитин, приобретаемый из личинок, понадобится в качестве стабилизатора в фармацевтической индустрии, а также в производстве клея и других связующих веществ.

Другими словами, экономический потенциал сказочный. Господин Финни напоминает, что в Соединенных Штатах 280 млн кур. Они смогут дать белков, жиров и хитина на сумму не меньше $660 млн.

А свиньи — на $5 млрд.

Но возможно ли будет использовать в пищу мясо животных, вскормленных так? «Ну вы же едите форель, — отвечает господин Дрю. — Как вы думаете, чем она питается?». Да и домашним животным на обед часто перепадают червячки.

Иначе, ещё свежа память об эпидемии коровьего неистовства, в то время, когда животные заражались, питаясь порошком, взятым из забитых собратьев. Остаётся только сохранять надежду, что тот урок был впрок.

Подготовлено по данным NewScientist.

Создатель: Дмитрий Целиков

Случайная статья:

The European Refugee Crisis and Syria Explained


Похожие статьи:

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Обсуждение закрыто.